Μια ιδιαίτερα σημαντική εκδήλωση για τη βιώσιμη γεωργία και τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος στην αγροτική παραγωγή πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της περασμένης Πέμπτης, στο Κτήμα Μπριντζίκη, στο χωριό Λατζόι Πύργου Ηλείας.
Η εκδήλωση διοργανώθηκε από την Επιχειρησιακή Ομάδα του έργου TOco₂MATO στο πλαίσιο του Μέτρου 16 (Υπομέτρο 16.1–16.5) του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης και είχε ως στόχο την παρουσίαση των αποτελεσμάτων ενός καινοτόμου έργου που εστιάζει στον προσδιορισμό του ανθρακικού αποτυπώματος στην καλλιέργεια της τομάτας.
Το έργο, με πλήρη τίτλο «Προσδιορισμός αποτυπώματος άνθρακα βιομηχανικής τομάτας και τομάτας τύπου “βελανίδι” για την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας», φιλοδοξεί να δώσει πρακτικές λύσεις σε παραγωγούς, ενισχύοντας την περιβαλλοντική υπευθυνότητα, τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής γεωργίας.
Σημαντικές παρουσίες και ομιλίες
Η ημερίδα ξεκίνησε με την υποδοχή και εγγραφή των συμμετεχόντων και συνεχίστηκε με την παρουσίαση του έργου από την Ελένη Βιδάλη, εκπρόσωπο του συντονιστή φορέα Foodstandard A.E., η οποία επισήμανε τη σημασία της τριετούς αυτής προσπάθειας, τονίζοντας πως η πιλοτική εφαρμογή πραγματοποιήθηκε σε θερμοκήπιο μέλους του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κηπευτικών Ηλείας “Κήπος”, με τη συνεργασία του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ.
Ο γεωπόνος και πρόεδρος του Συνεταιρισμού, Νίκος Κατσανάκης, παρουσίασε αναλυτικά την εφαρμογή των μεθόδων και την πρακτική υλοποίηση των προτάσεων για τη μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος, επισημαίνοντας τη θετική ανταπόκριση των μελών και τα οφέλη για την παραγωγή.
Ο επιστημονικός ρόλος του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ
Σημαντική ήταν η συμβολή του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, με τον Δρ Γιώργο Ντίνα, Ερευνητή του Οργανισμού, να αναλύει τη μεθοδολογία της αξιολόγησης του ανθρακικού αποτυπώματος. Όπως τόνισε, βασικός στόχος ήταν ο εντοπισμός των λεγόμενων “hot spots”, δηλαδή των πιο ενεργοβόρων και περιβαλλοντικά επιβαρυντικών σταδίων της παραγωγικής διαδικασίας, και η πρόταση βιώσιμων λύσεων.
Μεταξύ άλλων, όπως σημείωσε διαπιστώθηκε σημαντική κατανάλωση πετρελαίου από παλαιού τύπου αερόθερμα στα θερμοκήπια. Η πρόταση του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ ήταν η αξιοποίηση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, με τον συνεταιρισμό να προχωρά στην προμήθεια φωτοβολταϊκών πάνελ μέσω του συστήματος net metering, με πλήρη χρηματοδότηση. Αυτό οδήγησε σε μείωση του κόστους παραγωγής κατά 90% και του ανθρακικού αποτυπώματος κατά πάνω από 50%.
«Καταγράψαμε τις εισροές καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας και στη συνέχεια καταδείξαμε λύσεις που είναι και οικονομικά συμφέρουσες και φιλικές προς το περιβάλλον», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Δρ Ντίνας.
Η συμβολή της έρευνας και της καινοτομίας
Η Δρ Αφροδίτη Τσάμπαλλα, Κύρια Ερευνήτρια του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, παρουσίασε τις δυνατότητες της γενετικής βελτίωσης της βιομηχανικής τομάτας για ενίσχυση της ανθεκτικότητας και της παραγωγικότητας, μειώνοντας παράλληλα τις απαιτήσεις σε εισροές και συνεπώς το περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Η γεωπόνος Μαρία Ραβάνη παρουσίασε τις δυνατότητες αξιοποίησης των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΑΠΕ) στον αγροτικό τομέα, αναδεικνύοντας τα οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη για τους παραγωγούς που επενδύουν σε “πράσινες” τεχνολογίες.
Ανοιχτός διάλογος με παραγωγούς
Η ημερίδα έκλεισε με μια ανοιχτή συζήτηση με τους παραγωγούς, όπου τέθηκαν ερωτήματα, κατατέθηκαν εμπειρίες από την εφαρμογή των μεθόδων στο πεδίο και συζητήθηκαν προτάσεις για τη διεύρυνση του έργου.
Η εκδήλωση ανέδειξε με τον πλέον σαφή τρόπο πώς η καινοτομία, η επιστημονική τεκμηρίωση και η συνεργασία όλων των κρίκων της αγροδιατροφικής αλυσίδας μπορούν να οδηγήσουν σε ένα νέο, βιώσιμο μοντέλο αγροτικής παραγωγής, που σέβεται το περιβάλλον και ενισχύει το εισόδημα του παραγωγού.
