Τιμές «φωτιά» σε φρούτα και λαχανικά: 90% πάνω τα μαρούλια, 120% τα αγγούρια

«Φωτιά» έχουν πάρει οι τιμές στα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία ροκανίζοντας το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.

Η ακρίβεια στα φρούτα και τα λαχανικά στην ελληνική αγορά παραμένει υψηλή, με τα τελευταία στοιχεία του 2025 να δείχνουν αυξήσεις έως και 43% σε μόλις δύο χρόνια. Παρά τις πιέσεις για μείωση, η αγορά προσαρμόζεται πιο αργά σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, ενώ οι ανατιμήσεις επηρεάζουν και άλλες βασικές κατηγορίες τροφίμων, όπως ζυμαρικά, γαλακτοκομικά και λάδι.

Μόνο μέσα στο τελευταίο έτος, τα φρούτα έχουν δει αύξηση κατά 9%.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ της εκπομπής του Mega «Κοινωνία Ώρα MEGA», οι βασικοί λόγοι για την εκτίναξη των τιμών είναι:

• το αυξημένο κόστος παραγωγής (ενέργεια, λιπάσματα)
• το εμπορικό κόστος και μεσάζοντες
• η κλιματική αλλαγή και επιπτώσεις στην παραγωγή.

Μαρούλια και αγγούρια από… χρυσάφι – Οι τιμές από το χωράφι στο ράφι σε φρούτα και λαχανικά

Οι αυξήσεις είναι εντυπωσιακές για ορισμένα προϊόντα: η τιμή των μαρουλιών αυξήθηκε κατά 90%, ενώ τα αγγούρια σημείωσαν άνοδο 120%, σύμφωνα με το ίδιο ρεπορτάζ.

Η συνεχιζόμενη αυτή ακρίβεια αναδεικνύει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η ελληνική αγορά τροφίμων, θέτοντας σε δοκιμασία τον οικογενειακό προϋπολογισμό και την καθημερινή διατροφή των πολιτών.

Οι τιμές στα λαχανικά:

ΛΑΧΑΝΙΚΑ	ΧΩΡΑΦΙ Α ποιότητα (ευρώ)	ΧΩΡΑΦΙ Β ποιότητα (ευρώ)	ΡΑΦΙ (ευρώ)
Τοματίνια βελανίδια	1,5	0,25	3,3
Λεμόνισ	0,6	0,5	1,8
Ντομάτες	0,85	0,15	2
Μαρούλια	0,45	0,3	0,95
Αγγούρια	0,4	0,33	1

Η εικόνα στα φρούτα:

ΦΡΟΥΤΑ	ΧΩΡΑΦΙ Α ποιότητα (ευρώ)	ΧΩΡΑΦΙ Β ποιότητα (ευρώ)	ΡΑΦΙ  (ευρώ)
Πορτοκάλια	0,35	0,28	1,18
Μανταρίνια κλημεντίνες	0,04	0,27	1,7
Μήλα στάρκιν	0,55	0,35	2
Αχλάδια κρυστάλλια	0,85	0,5	2,35
Ακτινίδια	1,7	0,7	3

Εκτός από τα λαχανικά, αύξηση τιμών και στα χριστουγεννιάτικα γλυκά

{https://exchange.glomex.com/video/v-deykbkltnntt?integrationId=eexbs1blhykrzwj}

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για λίγους, εκλεκτούς και με… ελάχιστο κρέας: Οι τιμές «φωτιά»

Ακόμα πιο «τσουχτερό» από πέρσι φαίνεται πως θα είναι το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, καθώς οι τιμές σχεδόν σε όλα τα προϊόντα συνεχίζουν την… ανηφόρα.

Του λόγου το ακριβές επιβεβαιώνει η σχετική έρευνα του ΙΝΚΑ, σύμφωνα με την οποία το χριστουγεννιάτικο τραπέζι (για τέσσερα άτομα) θα κοστίζει φέτος περίπου 178,85 ευρώ, δηλαδή 16% έως 20% περισσότερο σε σχέση με πέρσι – όταν το κόστος ήταν 156,02 ευρώ (με τα ίδια είδη).

Και φυσικά, στο συνολικό κόστος δεν περιλαμβάνονται τα απαραίτητα έξοδα για λάδι, λεμόνια, αυγά, ρεύμα, αλλά και τα χριστουγεννιάτικα στολίδια και τα κεράκια, που μπορούν να προσθέσουν περίπου 10 ευρώ ακόμα.

Η αιτία είναι σαφής: η γενικευμένη ακρίβεια στα τρόφιμα και τα βασικά προϊόντα που δεν λέει να «κωπάσει», η οποία επηρεάζει κάθε γιορτινό καλάθι και κάνει τις φετινές γιορτές τις πιο «ακριβές» για τα νοικοκυριά.

Με τη γαλοπούλα και τη φέτα στα 13 ευρώ/κιλό, αλλά και τις αρκετά «τσιμπημένες» τιμές στα γλυκά, ένα νοικοκυριό φαίνεται πως πρέπει να κάνει «σκληρή» οικονομία προκειμένου να ανταπεξέλθει.

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι 2025: Έως και 20% ακριβότερο φέτος – Οι τιμές

Οι αλλαγές στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι λόγω της ακρίβειας

Με την ακρίβεια, λοιπόν, να συνεχίζει να «καλπάζει», οι οικογένειες δηλώνουν πιο προσεκτικές στις αγορές τους, επιλέγοντας μικρότερες ποσότητες ή πιο οικονομικές λύσεις. Η στροφή προς το χοιρινό αντί του μοσχαριού και του αρνιού καταγράφεται έντονα, ενώ αυξάνεται ο αριθμός όσων συγκρίνουν συστηματικά τις τιμές ανάμεσα σε Βαρβάκειο και συνοικιακά κρεοπωλεία.

Η κρίσιμη περίοδος για την κίνηση στα κρεοπωλεία και στα ζαχαροπλαστεία θα είναι το τελευταίο δεκαήμερο πριν τα Χριστούγεννα.

Παρά τη γιορτινή ζήτηση, οι επαγγελματίες ανησυχούν ότι η ακρίβεια θα περιορίσει τον συνολικό όγκο αγορών. Επιπλέον, φέτος δεν θα υπάρξει το «Καλάθι των Χριστουγέννων», με αποτέλεσμα τα σούπερ μάρκετ να μην προχωρήσουν σε στοχευμένες προσφορές στη γαλοπούλα όπως τα προηγούμενα χρόνια.

Την ίδια ώρα, αυξήσεις έως και 30% παρατηρούνται και στα παιδικά παιχνίδια, καθώς οι λιανέμποροι καταγράφουν υψηλότερο κόστος εισαγωγών, μεταφορικών και λειτουργίας. Οι γονείς κάνουν λόγο για μία από τις πιο οικονομικά πιεστικές χρονιές, με τις λίστες δώρων να ανεβαίνουν αισθητά.

Παρά την πίεση στις τιμές και την περιορισμένη αγοραστική δύναμη, η αγορά προσδοκά ότι το τελευταίο δεκαήμερο πριν από τα Χριστούγεννα θα καθορίσει την τελική εικόνα των φετινών πωλήσεων, όπως παραδοσιακά συμβαίνει κάθε χρόνο.

Πηγή: iEidiseis.gr